Menù Natale 2022:
Piccolo benvenuto dalla cucina
Fior di carciofo e il Crudo di Fontana
Tortino di radicchio su crema di erborinato di capra
Primi
Crema di zucca con praline rocher
Tortelli di faraona con salsa al succo d’uva e funghi chiodini
Secondi
Il bollito della tradizione con salse e verdura cotta
Coscia di cappone farcita su crema di broccoli
Dolci
“Bisogna provarlo” (Sorbettino al limone e menta)
Panettone di nostra produzione con mostarda e mascarpone
Caffè e digestivo
Una selezione di vini della pregiata cantina di Alberto accompagnerà i piatti:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di Alberto” – Alberto Resera
Raboso
Cartizze
Per info e prenotazioni:
Tel. 0438 85761
Email: info@andreetta.it